Silvestermenü 2023

Jahreswechsel im Gasthaus Polster genießen!

3-Gang Menü; pro Person € 74,00
6-Gang Menü; pro Person € 132,00

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Gruß aus der Küche
 
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Mandarine & Jakobsmuschel
Spinat/ Ingwer
 
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Krustentiercannelloni gebacken
Sauce Rouille/ Fenchel/ Passepierre
 
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Seeteufel & Chorizo
Kraut/ Ravioli
 
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Zweierlei vom Kalb
Perigord/-Trüffel Kartoffeltarte/ Topinambur/ Rote Zwiebeln
 
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Schokoladen-Dome & Karamell
Ananas/ Kakaosorbet
 
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Taleggio im Chiabattamantel
Apfel/ Feige/ Radiccio
 
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3-Gang Menü besteht aus
Vorspeise: Gang I oder Gang II, Hauptgericht: Gang III oder Gang IV
Nachspeise: Gang V oder Gang VI, für Vegetarier gibt es Alternativen

 

 

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter der Nummer 09131/ 7554-0
oder per mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! entgegen!

 


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