am Freitag, den 17. April 2026
Beginn 18.30 Uhr
Menü; pro Person € 140,00
Preis inkl. Mineralwasser und korrespondierenden Weinen
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Gruß aus der Küche
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Tataki vom Kalb/ Wasabi-Marinade/ gebackene Langustino/
Glasnudelsalat/ Avocado
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Risotto-Erbsenravioli/ zweierlei Spargel/
Bärlauchschaum
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Loup de Mer/ pikante Frühlingskräuter-Risotto/
Passepierre/ roter Curryschaum
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Variation vom Vacher-Lamm/
Bohnen-Cassoulette/ Polenta
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„Opalis“ karamellisierte, weiße Schokolade/
Rhabarber/ Basilikumsorbet
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Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter der Nummer 09131/ 7554-0
oder per mail: info@gasthaus-polster.de entgegen!
