Haute Cuisine mit viel fränkischem Charme
Das Nebeneinander von Carpaccio von der fränkischen Bauernente in Trüffelöl-Marinade und fangfrischen Atlantik-Hummer, von frisch gebrühten Zander-Weißwürsten und Austern im Algenbett sind Beispiele, wie Küchenchef Johann Polster mit Phantasie bodenständige Spezialitäten mit exotischen Klassikern zu oft völlig neuen Geschmackserlebnissen kombiniert.
Diese Kunst hat Polster´s Küche überregional bekannt gemacht. Sie bleibt unnachahmlich, auch wenn andere immer wieder versuchen, dem Vorbild aus Kosbach zu folgen.
Vielseitig wie das Angebot in den Menü-Karten sind die Möglichkeiten, genussvoll zu entspannen, niveauvoll zu feiern oder Geschäftsfreunde zu bewirten: Liebhaber stilvoller Soirees bietet das Gourmet-Restaurant einen anspruchsvollen Rahmen in außergewöhlichem Ambiente.
Speisekarte Polster-Gourmet
Genießen Sie die gehobene Küche bei Polsters im Gourmet-Restaurant.
Abwechslungsreiche Köstlichkeiten im Polster Gourmet-Restaurant – lassen Sie sich überraschen.
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Speisenangebot Polster-Gourmet
Genießen Sie die gehobene Küche bei Polsters.
