In den traditionsreichen fränkischen Stuben im Erdgeschoß des alten Gasthof Polsters finden bis zu 52 Personen Platz.
Im angrenzenden "Stüberl" mit der gemütlichen Holztafel-Decke und einem Kachelofen können bis zu 26 Personen in geschlossener Gesellschaft unter sich bleiben.
Der große Saal im Obergeschoss des Gasthofs ist für Hochzeiten und Gesellschaften bis 80 Personen ideal.
Platz in Hülle und Fülle bietet der Kosbacher Stadl nur ein paar Schritte vom Landgasthof Polster entfernt. In dieser guten Stube der Gemeinde finden reichlich 100 Personen Platz (In der Halle des Stadl sogar bis zu 400 Personen). Die Bewirtung liegt auch hier in den bewährten Händen der Polster-Küchenmannschaft und des Polster-Serviceteams.
Die Räumen des Gourmet-Restaurants im Erdgeschoss des Polster-Landhotels lassen sich flexibel für Gastgesellschaften von 25 bis 44 Personen "zuschneiden".