im Landhotel & Gasthaus
Cooking with Friends – Menü
Rote Garnele/Bergamotte/Guanciale/Fenchel
Gastkoch Mauro Sindaco
Gelbflossen-Makrele mit Miso und Erbse
Fritz Striegel
Pulpo Chorizo Sepia-Risotto
Gastkoch Santiago Lorenzo
Kartoffelricotta-Ravioli mit Biancetto-Trüffel
Gastköchin
Zweierlei Stubenküken mit Petersilien-Wurzel und Kartoffeln
Dominic Polster
Rind im Heu/Sellerie-Cannelloni/Pilze
Zacharias Dengler
Rahmschotten mit kandierten Oliven und Yuzu
Gastkoch Jan Heinl
Weinbegleitung zu jedem Gang
Wasser inklusive
Auf Wunsch ist das komplette Menü in einer vegetarischen Variante buchbar.
Preis: 180,00 € pro Person
Gerne können noch Plätze direkt über uns buchen!
Sie erreichen uns unter der Nummer 09131/ 75540
oder per mail: info@gasthaus-polster.de
