Seit Generationen setzt das Gasthaus Polster auf fränkische Gastlichkeit. „Fränkische Küche kann auch modern sein.“ Genau das will Koch Dominic Polster bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ im TV zeigen.
Wie sich die moderne fränkische Küche im TV Format „Mein Lokal, Dein Lokal“ geschlagen hat kann beim Fränkischen Tag online nachgelesen werden.



